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ラルース料理百科事典 7冊+1冊 1975年 中古。ラルース料理百科事典 全7冊(全6巻・別巻索引)(プロスペール。新ラルース料理大事典 (全4巻) LAROUSSE gastronomique。「ラルース料理百科事典 全1巻」(統合版)プロスペル・モンタニェ 著ロベール・Ｊ・クルティーヌ 改訂三洋出版貿易株式会社1981年 初版 第一刷定価: 36,050円 　*・゜゜・*:.。..。.:*・''・*:.。. .。.:*・゜゜・*希少価値の高い西洋料理研究本です。函カバーは、経年によるスレ、ヨゴレ、傷み等ございます。小さなキズがございます。(写真15枚目)本自体は、多少の使用感、薄いヨゴレ等ございます。特に、小口のシミが結構目立ちます。(写真12,13,20枚目)写真にうまく写ってなくてすみません。本の状態に関しましては、お気軽にご質問ください。　*・゜゜・*:.。..。.:*・''・*:.。. .。.:*・゜゜・*他にも音楽や料理の関連本を出品しております。　↓#いぬこお菓子と料理　↓#いぬこ音楽　↓#いぬこ書籍　*・゜゜・*:.。..。.:*・''・*:.。. .。.:*・゜゜・*　✳️佐川急便/日本郵便⇔佐川急便/日本郵便✳️　　　　変更をする場合がございます　*・゜゜・*:.。..。.:*・''・*:.。. .。.:*・゜゜・*　✳️梱包材には再利用のものを使わせていただく　　　　　　　　　　　　　場合がございます✳️ *・゜゜・*:.。..。.:*・''・*:.。. .。.:*・゜゜・*　✳️写真に写りきらない細かいキズやヨゴレ等は　　　ご容赦くださいますようお願い致します✳️ *・゜゜・*:.。..。.:*・''・*:.。. .。.:*・゜゜・*【ラルース料理百科事典について】この1巻の本は現在に至るまでフランス料理のバイブルとして料理人の間で利用されてきている。またプロスペル・モンターニェ(初版時の共著者に敬意を表し，プロスペル・サルの名も冠されてはいる)の《料理大全》(1929)や記念碑的な《ラルース料理百科事典》(1938)，その著書でフランス・アカデミーの文学賞まで獲得したエドゥアール・ニニョンの三部作(《美食家七日物語》(1919)，《食卓の悦び》(1926)，《フランス料理讃歌》(1933))も現代のフランス料理に大きな影響を与えている。。Amazon.co.jp: 81313ラルース料理百科事典 全6巻＋索引付き 三洋。「和尚禅タロット◆禅の超越ゲーム」。開高健アマゾンフィッシング　オーパ　集英社発行書籍　元版初版カバー帯付き美本。●やっさん● 懐石料理 : 基礎と応用。【ブリタニカ国際大百科事典】 全巻セット36冊 送料込み #k10。フレッチャー 図説 世界建築の歴史大事典 建築・美術・デザインの変遷。翼@プロフ必読。【レア・美品】アクエリアンタロット　ヴィンテージ　1970年　初版　緑箱　貴重。香月★フォロー割引。ときめきメモリアルGirl's side 3rd story ビジュアル＆設定集。エヴァンゲリオン ANIMA 全巻とヴィジュアルブック　セット。道 太賀 川島小鳥。楽譜　ピアノソロ 坂本龍一曲集 「all about BTTB」 楽譜。数命学による姓名判断　運勢、性格がピタリとわかる！。イナズマイレブン設定資料集　4冊セット。呉清源 打碁全集 全四巻 セット 初版。◆日本創芸学院 ミニチュアクラフト講座 教材テキスト+DVDセット。３冊セット入手困難LEVI'S® VINTAGE DENIM JACKETS。ポケットモンスター図鑑　ファミ通　初代　希少　赤緑　攻略本　ポケットモンスター。タイマッサージバイブル ワットポースタイル/ メディカルタイマッサージ入門セット。【美品】零式艦上戦闘機図面集　新装版。英生　B'z Pleasure Tresure スコアセット。原色法帖選ー27 張遷碑。大坊珈琲店。ブルース・リー截拳道講座　21冊セット。ガンダムSEED 20周年記念オフィシャルブック　オフィシャルブック。ビルダーバーグの謎　上下刊セット。ミニ旋盤を使いこなす本　アマからプロまで　久島諦造　誠文堂新光社。アオアシ 1～35巻。マドモアゼル ルノルマンカード フランス語 正規品 未開封新品。絶版THE DISPOSABLE SKATEBOARD BIBLE。裏千家茶道教科　全17冊セット。harumaru 観世流　謡本。マイクメンツァー洋書　ボディビル　ドリアンイェーツ　日本語解説書付き